Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Harina de trigo, blanco, multiuso, enriquecido, fortificado con calcio.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	11.92 g	11.92%
La energía (calorías)	364 kcal
Energía (julios)	1523 kJ
Proteína	10.33 g	10.33%
lípido total (grasa)	0.98 g	0.98%
Ceniza	0.47 g	0.47%
Hidratos de carbono, por diferencia	76.31 g	76.31%
Fibra, dietética total	2.7 g	2.7%
Calcio, Ca	252 mg	0.25%
Hierro, Fe	4.64 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	108 mg	0.11%
Potasio, K	107 mg	0.11%
Sodio, Na	2 mg
Zinc, Zn	0.7 mg
Cobre, Cu	0.144 mg
El manganeso, Mn	0.682 mg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.785 mg
Riboflavina	0.494 mg
La niacina	5.904 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.438 mg
La vitamina B-6	0.044 mg
El folato, el total de	183 µg
Ácido fólico	154 µg
El folato, comida	29 µg
El folato, DFE	291 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.06 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.155 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.148 g	0.15%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.087 g	0.09%
18: 1 indiferenciada	0.087 g	0.09%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.413 g	0.41%
18: 2 indiferenciada	0.391 g	0.39%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.022 g	0.02%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.127 g	0.13%
treonina	0.281 g	0.28%
isoleucina	0.357 g	0.36%
leucina	0.71 g	0.71%
lisina	0.228 g	0.23%
metionina	0.183 g	0.18%
cistina	0.219 g	0.22%
fenilalanina	0.52 g	0.52%
tirosina	0.312 g	0.31%
valina	0.415 g	0.42%
arginina	0.417 g	0.42%
histidina	0.23 g	0.23%
alanina	0.332 g	0.33%
Ácido aspártico	0.435 g	0.44%
Ácido glutamico	3.479 g	3.48%
glicina	0.371 g	0.37%
prolina	1.198 g	1.20%
serina	0.516 g	0.52%